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Proteja sus aves contra la colibacilosis (E. coli)
Tanto en granjas de reproductoras como en las de pollos de carne o gallinas ponedoras, los granjeros a menudo se enfrentan a la presencia de Escherichia coli, una bacteria natural en el intestino aviar. Aunque normalmente coexiste en equilibrio con otros microorganismos, su proliferación excesiva puede causar problemas graves e incluso mortales.
Por lo tanto, controlar la presencia de E. coli es crucial para mantener la salud y el rendimiento óptimo de las aves.
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¿Qué es la colibacilosis (E. Coli) y qué la causa?
La enfermedad provocada por la Escherichia coli patógena se llama colibacilosis y representa un desafío importante para las granjas avícolas, ya que reduce la puesta de huevos, disminuye el crecimiento y aumenta la mortalidad.
Aunque E. coli es común en el tracto digestivo de las aves y generalmente inofensiva, algunas cepas patógenas producen toxinas y otros factores de virulencia que pueden dañar las células y causar colibacilosis.
Las infecciones por E. coli son más probables en aves con problemas de salud subyacentes o barreras intestinales debilitadas, y cuando hay alta presión patógena en el entorno.
Transmisión E. coli
Las gallinas y los pollos infectados pueden transmitir E. coli a través de los excrementos, los huevos o las vías respiratorias.
- Cloaca: el músculo orbicular puede relajarse demasiado, permitiendo la entrada de partículas fecales cargadas de E. coli en el conducto oviductal.
- Pared intestinal: E. coli puede entrar en la cavidad abdominal a través del tracto intestinal y la pared intestinal.
- Vías respiratorias: las bacterias E. coli pueden propagarse a la cavidad abdominal y al oviducto desde los alvéolos pulmonares.
- A través de la madre: contaminación del huevo a través de un oviducto infectado o una cáscara contaminada (cloaca, heces infectadas).
- Agua potable: el agua potable es una fuente importante de propagación de E. coli por toda la explotación.
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¿Cuáles son los síntomas de la E. coli en los pollos?
Los signos son inespecíficos y varían en función de la edad, los órganos afectados y las enfermedades concurrentes.
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- Plumaje erizado
- Depresión
- Menor consumo de pienso y mayor índice de conversión
- Tos
- Diarrea amarillenta
- Dificultades respiratorias
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¿Cómo pueden protegerse las aves de corral de la infección por E. Coli?
Para minimizar el riesgo de proliferación problemática de E. coli y reducir su impacto en los animales, es fundamental implementar procedimientos estrictos y regulares de limpieza y desinfección en las instalaciones, así como garantizar un suministro constante de agua potable de calidad. Estas medidas son cruciales para disminuir la presión patógena sobre los animales.
Además, controlar cuidadosamente los niveles de estrés y gestionar las infecciones secundarias ayudará a fortalecer la resistencia de las aves y a reducir las posibilidades de propagación de la bacteria en la explotación.
5 medidas para prevenir E. coli en aves
Para prevenir las infecciones por E. coli en los pollos y gallinas, es esencial tratar y eliminar los posibles factores de riesgo. Veamos las 5 medidas de bioseguridad eficaces para combatir la E. coli.:format(webp))
Proteja a sus aves: la higiene es la clave
Los expertos recomiendan encarecidamente aplicar protocolos de higiene para proteger a sus aves de corral de la E. coli. Es esencial que todos los empleados o visitantes se laven y duchen a fondo antes de entrar en la nave para garantizar la seguridad y el bienestar de sus aves y protegerlas de cualquier intruso no deseado.:format(webp))
Contener la amenaza: implantar un sistema de colores
Los colores específicos para materiales, equipos y ropa pueden ayudar a prevenir la contaminación cruzada entre explotaciones, naves o edificios. Si se detecta colibacilosis en una zona, esta práctica garantiza que la propagación quede confinada a ese único lugar, facilitando el proceso de contención.:format(webp))
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Preguntas frecuentes sobre E. coli en aves de corral
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