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La pododermatitis, una enfermedad que inflama las zonas plantares de las aves, reduciendo su movilidad. Principalmente causada por camas húmedos, preocupa a la industria avícola debido a su impacto en el bienestar animal y la calidad del producto final.
Mantener un entorno seco y limpio es crucial para prevenir esta enfermedad y mantener la salud de las aves y la productividad de las granjas.
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La principal causa de pododermatitis es la humedad de la cama. En la humedad de la cama influyen factores como el diseño de los bebederos, la composición del pienso, el entorno de la nave (temperatura y humedad) y el tipo y calidad de la cama. La salud intestinal de las aves también es un factor importante.
La enfermedad provoca inflamación y úlceras en las zonas plantares y los dedos de las aves, con hinchazón, enrojecimiento y engrosamiento de la piel. La afección abarca desde úlceras superficiales o profundas hasta la aparición de flemones. Los casos graves causan dolor, reducen el crecimiento, dificultan la marcha y aumentan el riesgo de infecciones bacterianas.
La pododermatitis aviar no es una enfermedad contagiosa: no se transmite entre las aves como las enfermedades infecciosas. En cambio, se desarrolla en respuesta a factores ambientales. La causa principal es la exposición prolongada a camas húmedas y antihigiénicas.
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Los síntomas de la pododermatitis son muy visuales y fáciles de reconocer al inspeccionar las patas:
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Las granjas avícolas que son capaces de controlar la humedad de su entorno mantienen una mejor calidad de las patas. Los factores que influyen en el nivel de humedad de la cama son los siguientes:
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