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Calostro (primera leche) para terneros: la importancia de las primeras 6 horas
El calostro es la primera leche que produce la vaca inmediatamente después del parto. Este líquido espeso y amarillento no solo es una fuente de nutrición, sino que también es la primera y única línea de defensa del ternero contra las enfermedades.
Rico en inmunoglobulinas (IgG), vitaminas y energía, el calostro proporciona inmunidad pasiva y ayuda al ternero a combatir las infecciones durante las primeras semanas de vida.
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Por qué son importantes las primeras 6 horas para un ternero
El intestino del ternero solo puede absorber de forma eficaz los anticuerpos presentes en el calostro durante las primeras 6 horas de vida. A partir de ese momento, la capacidad de absorción disminuye rápidamente y, transcurridas 24 horas, el organismo ya no es capaz de aprovechar las inmunoglobulinas.
No administrar la cantidad adecuada de calostro en este periodo crítico aumenta de manera considerable el riesgo de diarrea, neumonía, retraso en el crecimiento e incluso mortalidad.
¿Cuánto calostro debe recibir un ternero?
Los expertos recomiendan:
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4 litros
de calostro en las primeras 6 horas.:format(webp))
50 gramos
IgG por litro (Immunoglobulina G):format(webp))
Sustitutos del calostro
Si no se dispone de calostro natural o este es de mala calidad, los sustitutos del calostro son esenciales.Comprobación de la calidad del calostro
Evalúa al instante la calidad del calostro con las MS Colostro Balls. Para un resultado preciso, sumerge las seis bolas en calostro fresco a unos 20 °C: si flotan cinco o seis la calidad es excelente, con cuatro es buena y con menos de cuatro es insuficiente para la primera toma. Limpia siempre las bolas tras su uso para asegurar la precisión de este test reutilizable y mantener tu equipo en óptimas condiciones.:format(webp))
¿Cuánto tiempo puedo conservar el calostro?
El calostro de buena calidad es un recurso muy valioso, por lo que nunca debe desperdiciarse. Guárdelo correctamente para tenerlo disponible cuando lo necesite:
- En refrigeración: hasta 3 días.
- En congelación: hasta 12 meses.
- Descongelación: siempre de forma lenta en agua tibia (máx. 50 °C / 122 °F) y nunca en microondas, para no dañar los anticuerpos.
Si la calidad resulta demasiado baja, se recomienda recurrir a calostro previamente congelado o a un sustituto de confianza, garantizando así que el ternero reciba la protección inmunitaria necesaria desde el primer día.
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¿Cómo puedo evaluar la calidad del calostro?
No todo el calostro es igual, por lo que siempre debes medir su nivel de anticuerpos antes de usarlo. Para obtener resultados precisos con un colostrómetro o un refractómetro (valor Brix), sigue estos pasos:
- Aplica la muestra: Pon una o dos gotas de calostro en la placa y cierra el refractómetro.
- Lee el resultado: Observa el valor en la línea divisoria entre la zona clara y la oscura.
- Limpia el equipo: Seca la placa inmediatamente después de cada uso para mantener la precisión.
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Comprar calostro o un sustituto del calostro
La mejor opción es siempre administrar calostro fresco de vacas sanas de su propia granja. No obstante, en algunos casos la calidad puede ser insuficiente —como ocurre con el calostro de las novillas— o la cantidad disponible no cubre las necesidades del ternero.
Cuando esto sucede, lo más recomendable es recurrir a calostro congelado previamente almacenado o a un sustituto de confianza de una marca reconocida, garantizando así que el animal reciba la dosis adecuada de anticuerpos.
En el caso de terneros débiles o que no maman por sí solos, la forma de administración es igualmente decisiva. Utilizar una bolsa de alimentación transparente con sonda flexible permite ofrecer el calostro de manera segura, higiénica y eficaz, asegurando que cada ternero reciba el aporte que necesita para un inicio saludable.
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