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La acidosis ruminal es un trastorno digestivo grave que afecta principalmente a vacas de alto rendimiento. Se produce por una caída brusca del pH del rumen, lo que puede causar inflamación, toxinas en sangre, abscesos hepáticos, laminitis y otros problemas graves. Detectarla y prevenirla es esencial para proteger la salud y productividad del animal.
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La acidosis ruminal no está causada por bacterias ni virus, sino por prácticas de alimentación inadecuadas, piensos mal formulados y una fermentación ruminal desequilibrada.
Existen dos formas: aguda y subaguda. La forma aguda, aunque menos común, es más grave y ocurre tras una ingesta repentina de cereales altamente fermentables y baja fibra, lo que provoca una rápida caída del pH por debajo de 5,0.
La acidosis subaguda es más frecuente y se caracteriza por descensos repetidos del pH durante más tiempo, generalmente por una alimentación desequilibrada.
La acidosis ruminal no es contagiosa, pero puede afectar a varias vacas a la vez si comparten una alimentación inadecuada.
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En el caso de la acidosis ruminal subaguda, los síntomas no siempre son claros o reconocibles. En la acidosis ruminal aguda, pueden presentarse los siguientes síntomas:
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Uno de los objetivos comunes de todo ganadero lechero es mantener vacas sanas. Sin embargo, lograrlo implica superar retos como la acidosis ruminal. La prevención empieza con una buena nutrición: una ración bien equilibrada, con poca selección de ingredientes, agua limpia y el uso de suplementos adecuados cuando sea necesario, son claves para evitar este trastorno digestivo.
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