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La diarrea posdestete afecta al 54% de los ganaderos del sector porcino de todo el mundo, lo que supone un coste adicional medio de 5 euros por lechón.
Causada principalmente por la bacteria E. coli y otros patógenos, también puede producirse tras cambios en el entorno y la dieta de los lechones. Esta diarrea tiene un impacto significativo en la salud y el crecimiento de los lechones, reduciendo la productividad de su explotación.
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La diarrea post-destete puede ser resultado de diversos factores, como cambios dietéticos, estrés por el destete, alteraciones ambientales y exposición a patógenos. El cambio brusco de una dieta láctea a sólidos menos digeribles puede desequilibrar la flora intestinal y desencadenar diarrea.
Entre los patógenos más comunes encontramos Escherichia Coli (E. coli) una bacteria que produce toxinas irritantes en la mucosa intestinal, causando diarrea. Al cambiar a alimentos sólidos y dejar de recibir anticuerpos de la leche materna, los lechones se vuelven más vulnerables y expuestos a estas infecciones.
La vía más común de propagación de los agentes patógenos implicados en la diarrea post-destete (como E. coli) es la vía feco-oral. Los lechones pueden ingerir estos patógenos al entrar en contacto con:
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La diarrea post-destete se reconoce por varios síntomas:
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Las medidas eficaces para prevenir la diarrea post-destete incluyen el mantenimiento de una higiene óptima, agua limpia, una nutrición adecuada, la reducción del estrés durante el destete y pueden incluir la aplicación de programas estratégicos de vacunación.
Mediante el uso de probióticos, prebióticos y ácidos orgánicos para estabilizar la flora intestinal, y una gestión cuidadosa de los cambios en la dieta, se puede reducir aún más el riesgo de diarrea post-destete.
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